Oct 14, 2023 6 min read 旅遊記錄

2023 日本北陸近畿旅 - 京都餐廳分享篇

在分享完旅遊行程後，想說來介紹幾間有印象的餐廳，不過可能是因為這次本來就是以京都為中心，有特別列出來的餐廳都在京都，那就只好專程為了京都餐廳寫一篇文章囉（終於勉強的... 完成開場了呢）！推薦給即將去京都的你！

啊，還是稍微說一下好了！因為我非常在意每天的飲食（就是愛吃），所以在找京都餐廳時，基本上是以 Tabelog 評論為主，搭配米其林官網的推薦，希望至少在吃的部份不要被雷到。

另外，每次去日本時，也會特意安排不同類型的餐廳，如：燒肉、拉麵、豬排或洋食等等等，就是不希望同一種料理吃到底，導致可能不錯的餐廳因為膩感而留下非正面的印象。

山元麺蔵

第一間要分享的絕對是「山元麺蔵」，那個烏龍麵讓不喜歡烏龍麵的我，至今仍難以忘懷，有時候睡覺前還會想著為了山元再訪京都...的那種誇張好吃！山元的烏龍麵彈性豐富，是想像不到的那種 Q 度，搭配辣味濃郁湯底，達到湯＆麵兩者既不衝突又非常協調的一種境界！

然後炸天婦羅系列也很好吃，尤其是加點的雞肉之嫩又超級入味，與 Q 烏龍麵配在一起也是雙重的咀嚼饗宴，脆脆的 QQ 的，矛盾在嘴裡化開一起下肚，當天所有的不開心都沒有了～！

最後一定要讚美一下，山元麺蔵可以用英文訂位，前一天致電店家保留位置非常方便，完全不需要排隊就能享受到的美食，如果來京都不再訪說得過去嗎！說不過去～～～！

因為從近江八幡回京都已經有點晚了，到麺屋猪一本店時已無法排隊，索性繞到附近的分店「麺屋猪一離れ」看看，原本看到隊尾的告示牌覺得涼了，沒想到只是一個簡單的排隊須知，所以就剛好排個隊，順便消化一波等待吃拉麵囉！

在入座後，火速點好想吃的拉麵及蔬果汁，還是很耿耿於懷本店跟分店的差異，就順便問了會說中文的店員，沒想到只是差在本店有干貝飯而已，好險好險，聽完之後又是一種舒坦，直接加點燒賣開吃！Btw 燒賣也挺好吃的，如果胃有空間是可以 try try 滴！

「南禅寺順正」是京都湯豆腐三大名店之一，也是百年老店！用餐環境非常舒適，從大門進入後，會穿越層層庭院瀏覽特色風情後，才會到餐廳內。順正提供的是以豆腐為主的懷石料理，口味上稍嫌清淡，只能說換個角度感受傳統京都也不錯！

除了簡單的豆腐系列前菜外，重頭戲就是兩種不同類型的豆腐主菜，一種是湯豆腐一種是自製腐皮，我個人蠻喜歡等待腐皮可食用的過程，用竹籤沿著鍋邊劃過，輕巧的勾勒出半圓形，即可取得完美腐片。接著再點綴一些從茶壺倒出來的沾醬，真希望腐皮製造鍋深不見底... 不然只吃了三片那肯定是意猶未盡吶！

備註：原本想附上自製腐皮影片，但我自認文字傳遞的蠻到位，就不上傳囉！

在京都御苑大爆走之後，看了一下地圖上儲存的口袋名單，就決定打車來吃「花もも」手打蕎麥麵，原本是想嘗試冷麵的口感，但因為我太喜歡喝湯，加上有鴨肉的選擇，最後還是抵擋不了心之所向。

整體來說份量沒有很多，蕎麥麵算蠻有嚼勁的那種，side dish 的烤魚板還不錯，尤其烤焦的地方更是讚！在還需要防曬，氣溫高爆的京都，來碗熱呼呼的湯麵，就是舒服！

以上就是關於旅行中的京都餐廳分享，還有很多小吃跟咖啡廳就不另外寫了，至於伴手禮的部分推薦到零食快遞的開箱，照片拍的好、口感又寫的很到位，不硬捧且中立，絕對是出國旅遊挑伴手禮的優質 Blog（自信微笑）！